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版图扩大

2008年1月19日。周六。

Astoria,在Queens。昨天送完了客户特别定制的不锈钢制品后,算是将小红旗插上了皇后区的土地上。至此,曼哈顿、布鲁克林、史坦顿岛、皇后区以及布朗士都有了客户,公司的触角已经能够扩展到纽约的五大区。某一个地区的客户数量多少目前不是最重要的,最重要的是将版图扩大,在触角延伸的同时会有不断的新客户增加进来。当然这个需要时间。

一个从北卡来的开日餐的陈老板来到我的地下室,悻悻然地走了,因为他买不到所需要的东西。的确一个公司对客户的定义所带来的直接结果就是产品线的不同。日餐类的产品曾经在包厘打工的时候有做很多,也很感兴趣,但是后来自己做生意的时候就没朝这个方向发展,也没有向中餐产品发展,因为非标准问题,还有就是面比较窄。采取的是发展通用产品的线路。类别只有五个,瓷器、水杯、刀叉、厨房用品、厨房小型设备。而这几个类别的产品线则相对比较长。另外的产品都是根据客户需求而定。将注意力集中在一个地方,将一件事情做好做精。

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接到一个同业电话

2008年1月22日。周二。晴。

客户总是有道理的。周六依约定去了他准备新开的店,他却爽约了。Luca是那里的经理,因为初次见面,而且他也正在忙,也就没有做成任何事情。周一晚间,Peter专门打来电话问我什么时候再能去他店里。我们约在了周二早晨十一点钟,而且他还特别强调去之前给他一个电话。我在大约十一点的时候给他电话却听到的是留言。只能取消约定。安排接下来的曼哈顿的所有送货。下午他才打来电话再问我什么时候去。我说给他留言了。他竟然说没有收到,也真能装糊涂的。在中午12点左右,一个同样在布鲁克林的供货商打来电话问我几样产品的价格。我通过Call Id立刻知道了对方是哪家公司。

下午去了Peter的新店,才知道,原来他就是通过那家公司在进行产品比价。按照他提供的产品项目马上打电话回公司让太太帮助给出价格,他比较之后才知道我公司的价格更低廉。这才心甘情愿地将新开店的订单交给了我做。我告诉他I won't play game.生意归生意,玩不得虚假的东西。他的第一家店一直是我在供货,没想到他却始终对我怀有戒心。

而通过这次交往后应该如其他客户一样,Peter也会对我充满信任。经营过程中这种信任是来之不易的。而且这种信任导致的将是长期的稳定的业务。并且能够成为一个有一个的示范样板。Treat customer right,这一点在经营当中一定要能够坚守。不能因为一点眼前的利益而欺骗客户。只有这样才能真正赢得一个客户的心。类似这样的生意经营者,对此不可不查。

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要是我就不告诉他们价格。

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回复 93楼 的帖子

的确来自同业的人的电话是有一些难以处理。当然同业也有可能成为合作伙伴或者大家相互调货,因此用一种配合的心态来处理我自认为是比较适当的。当然这个以不损害公司利益为先决条件。

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意大利南部人

2008年1月26日。周六。晴。

周六送了四个客户的单子。周一不必为单一的客户再跑出门去一次。

那家新店的单子用了两天的时间全部完成。并不是很多东西。Peter答应第二次给支票,但是却没有兑现。

跟他闲谈的时候了解到他是来自意大利南部的人。最初的时候为了同意大利人做生意,我曾了解了一些意大利文化方面的东西,而意大利南部人相对北方人来说更狡猾一些,而且经常说话不算数。到目前为止,我遇到两个赖帐的意大利人。似乎他们都是来自意大利南部。因此与他们打交道要格外小心一些。不是不能做生意,但是要提高警惕,做好预防性工作。这样就能将风险控制在可承受范围。

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The First time to Quote Bakers Pride

2008年1月28日。周一。晴。

接续前次的两台设备,今天首次为同一家客户报价Bakers Pride的Pizza Oven。 型号是EP-3-8-5736,这是一款宽57寸,7寸高烤房三层批萨烤炉。

现在得到的消息,交货期长达三周。不知道客户是否能够等得及。

Luciano要一个上次一模一样的厨房用Dough Blender,估计翻译成小型搅拌器比较合适。依然会给他Hamilton Beach的一款。而上中城的Sunshine要订墙架-Wall Shelf。能够让狭小的地下厨房向空中发展。一口气要了五个。今天也要报价,下订单。

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玻璃涨价到离谱

2008年1月30日。周三。阴

2005年3月14日,如果你订购一片14" X 60",六分厚,用来放酒瓶等东西的话,你只需要支付80美金。然而,在将近三年后的今日,如果你的玻璃不小心碎了,你需要再按原来的样子重新订购一块。你也知道物价上涨了,肯定80美金买不到了。

猜猜看,你需要支付多少钱才能再配上这一块玻璃呢?

299.00

这就是美国经济的一个缩影。其他的什么都不用说了。如果有人感兴趣,我还可以列举出很多这样的例子。

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可笑的是一月份的销售依然好过往年

2008年1月31日。周四。晴。

晚间的十一点,2008年一月份算是真正要结束了。就在半个小时前,手机依然响个不停。还有三家店这么晚打来电话要货。

盘点一月份。在一片衰退声中,公司的销售业绩依然好过往年同期,创下了创业以来一月份销售的最好业绩。

而今天完成的一家新店也说明,微观上,很多人对所谓的经济出现衰退根本无所谓。你衰退你的,我拓展我的。两个大老板都在那里,谋划着下周二正式开张。明日和周六还可能随时给我电话叫货。

事实如此,对于乐观的人,在任何时候都能够看到机会。对于悲观的人,在任何时候想到的都是忧患。

做一个乐观的人还是一个悲观的人?

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还需要补充的是昨日史坦顿岛的陈老板晚间带来三个水杯的样品。让我帮他订货,查了销售记录,这几种水杯都有记录在案。因此能够很快完成。明日一早可以通知他周五可以取货。

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花样

2008年2月1日。周五。大雨。

早晨没有过多久便下起了雨,而且雨还很大。

今天有四家店的货要送,还要与NJ的司机碰面。因此在处理完家事后十二点多一些走出。此间很久没有联系我的卡米洛打来电话要约我见面,为了一家新店的订单。他这段时间去了泰国,估计应该玩得不错。

新店水杯的单子昨天送完了,剩下的是餐具盘碗以及厨房物品。约好下午见面,后来他又临时变化改在周六。也好,时间能够更充裕一些。

Casera又在玩花样,给一张支票有延后几天的时间。大家已经约定好必须给当日的支票的。这个客户是付款最不好的一家店,曾经所有的支票三个月才到期,后来自己强硬起来,没有C.O.D.就不送货,对方总算是给了即期支票。我给他的理由就是资金紧张。尽管资金一点也不紧张,但是对待太过分的客户,必须要强硬一些。否则自己承担的风险过高,实在是与商业的基本规则相去太远。尤其是现在次贷危机正在风头浪尖上,而且听说他有在FL买地产,另外当初付给我远期支票的理由就是买了很大的房子因此资金紧张。两年的时间里,拿到的都是远期支票。其中还有跳票的情况。因此到十一月份的时候坚决地停掉了他所有餐馆的送货业务,这才不得不按照我开出的条件付款。

生意就是生意。大家是对等的。

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